Спирт Альфа

Спирт Альфа – это класс питьевого этанола с крепостью 96,3°. Особенностью данного сорта является то, что он полностью зерновой. ГОСТ (ДСТУ в Украине) не разрешает использование никакого другого сырья для приготовления спирта Альфа, кроме пшеницы или ржи.

Высокая крепость спирта Альфа связана с тем, что перегоняют его на ректификационных колоннах. Чистый продукт содержит 95% или больше этанола. Остальной объем – это вода и примеси.

С Альфы делают хорошую водку, которая относится к более дорогим продуктам, которые относят к элитным. Например, такую водку можно встретить в барах. Водка из спирта Альфа подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления алкогольных коктейлей.

На ликероводочных заводах из спирта этого класса также делают ароматный алкоголь: настойки и ликеры. Все эти продукты можно приготовить и в домашних условиях. Купить спирт Альфа для этого можно в интернет-магазине Stolichnyy Market. Есть тара на 3 и 5 литров, а объем заказа может быть и больше. Доставка класса Альфа возможна по всей Украине. А в блоге на сайте вы найдете оригинальные рецепты и пошаговые инструкции, которые помогут правильно использовать этанол. А еще предлагаем купить водку пшеничную, которую также можно использовать как для настоек, так и для ликеров.

Особенности пищевого спирта Альфа

Для пищевого (питьевого) этанола важным показателем качества являются его органолептические свойства. Жидкость имеет характерный запах и нейтральный вкус (чувствуется только жжение). Спирт Альфа содержит мало примесей, а потому у него нет сторонних ароматов, как это бывает с сортами Высшая очистка или Экстра, а также с дистиллятами, которые получены другим методом перегонки.

Качество этанола Альфа подтверждают отзывы покупателей и сертификаты, которые вы найдете на сайте Столичный Маркет.

Спирт Альфа делают из зерна. Пшеница и ячмень состоят из углеводов, которые вследствие жизнедеятельности дрожжей превращаются в этанол. Собственно, перегонка в ректификаторе по сути является не производством, а очисткой спирта Альфа от примесей. При помощи колонны удаляется большая часть воды, твердого осадка, летучих веществ.

Состав сорта Альфа

Класс спирта Альфа является один из самых чистых. По этому показателю его превосходит только Пшеничная слеза. Об этом красочно говорят оценки и отзывы от покупателей.

Несмотря на то, что Альфа является чистым этиловым спиртом, в ней содержатся примеси. Согласно ДСТУ, допускается включения метанола, сивушных масел, альдегидов и органических кислот. При этом граничное допустимое содержание должно быть даже меньше, чем просто безопасное для человека. Например, метанола должно быть не больше 0,01%, сивушных масел – 2 мг/л.

Перед поступлением в продажу Альфа проходит лабораторный контроль. То есть прежде чем вы сможете купить спирт в магазине, он пройдет анализ на качество и безопасность. Потому важно покупать продукт только у тех продавцов, которые могут предоставить сертификаты. Проверенное происхождения этанола – гарантия того, что вашему здоровью не будет нанесен вред.

Где купить спирт Альфа

Купить спирт в Украине пищевой этанол Альфа можно в Виннице, Запорожье, Киеве, Днепре, Одессе и других городах Украины в интернет-магазине Столичный Маркет. На сайте также есть готовые алкогольные напитки. Вся продукция имеет сертификаты, которые подтверждают ее происхождение.

Цена напрямую зависит от объема покупки. Если купить Альфа оптом, то цена за литр будет меньше, чем при розничной покупке спирта. Доставка происходит через Новую почту. Быстрее всего спирт доходит в Киев, в отдаленные города, такие как Одесса, Харьков, Львов и т. д., доставка занимает до 3 дней.

Вне зависимости от выбранной тары максимальный объем заказа составляет 200 литров, что связано с ограничениями Новой почты. Большие оптовые партии спирта можно разбить на несколько отправлений. Для уточнения деталей свяжитесь с менеджером. Оплата через наложенный платеж осуществляется при получении.

Популярные вопросы о том, как использовать спирт марки Альфа

В этом блоке мы собрали самые распространенные вопросы, которые клиенты задают нам по телефону при покупке или в отзывах. Ответы от магазина Столичный маркет помогут снять сомнения и определиться с выбором нужной марки этанола.

Какая цена спирт Альфа?

Средняя цена, за которую можно купить сорт Альфа в Украине, составляет от 95 гривен за литр. Эта стоимость для розничной торговли, в то время как для оптовых заказчиков она снижается.

В интернет-магазине Столичный маркет цена может быть меньше при заказе от 5 литров. Также промокоды со специальной ценой получают постоянные клиенты магазина.

От чего зависит стоимость спирта?

Как и для любого другого товара, для этанола стоимость рассчитывается с учетом себестоимости сырья (зерна), трудозатрат, технологичности, спроса. Не стоит забывать про рост зарплат персонала и инфляцию.

У спирта Альфа цена обусловлена использованием дорого зерна для сусла, а также технологичным оборудованием, которое способно обеспечить нужную чистоту.

Как делают спирт класса Альфа?

Схема получения этанола данной марки похожа на ту, по которой делают обычный самогон. Для начала делают сусло: смесь злаков и воды. К ним добавляют особые дрожжи, которые запускают процесс брожения. Длиться брожение 10-14 дней в контролируемых условиях. Поддержание оптимальной температуры и влажности обеспечивает автоматика. Перегоняют спирт Альфа в промышленных ректификационных колоннах.

Кто изготавливает этиловый спирт в Украине?

До 2020 года весь в спирт в стране выпускали заводы концерна УкрСпирт. После демонополизации часть заводов перешла в частные руки. Наш магазин работает с разными поставщиками, а потому если хотите узнать производителя, то спросите об этом у менеджера при оформлении заказа.

Что можно сделать из Альфа спирта?

Данный сорт этанола подходит для всех рецептов домашнего алкоголя. Альфа имеет отличное качество, а потому при его использовании получаются хорошие настойки, ликеры, наливки, крепленые вина и т. д.

Если вы ищите, что сделать из данной марки этилового спирта, то читайте наш блог, в котором есть рецепты напитков и коктейлей разной сложности.

Какие пропорции, чтобы развести сорт Альфа?

Обычно спирт смешивают с водой в пропорциях 2:3. Так вы получите крепость, близкую к 40%. Если вы хотите получить большую или меньшую крепость, то воспользуйтесь алкогольным калькулятором.

Почему стоит купить Альфа спирт, а не более дешевый?

Цена спирта напрямую коррелирует с его чистотой и качеством. В некоторых случаях действительно можно купить более дешевые классы спирта. Но для того, чтобы сделать хороший домашний алкоголь, нужно купить Альфа спирт или Пшеничную слезу.